En esta ocasión, hemos contando con más ni menos con la presencia de Raul Asencio, Pastelero con una trayectoria impresionante en el mundo de la Reposteria y afines.
Al maestro Asencio, me une una amistad personal, y a través de el, cuando presidia el Gremio de Pasteleros de Alicante, he aprendido mucho de lo que ahora se y puedo aplicar a mis creaciones y mucho que me falta por aprender, gracias a esto, tuvimos la fortuna de tener un Taller de Caramelo para aprender a hacer las rosas, la verdad, que fue una tarea dificil , porque siempre nos dedicamos al Fondant, Chocolate, Cupcakes y cosas distintas y para todas las que participamos fue una experiencia enriquecedora.
Según sus propias palabras las ampollas de nuestros pulgares, era solo el bautizo, Caramba!! que bautizo...
al final todas hicimos nuestras flores y tenemos una experiencia más que contar.
Gracias Maestro por enseñarnos y por habernos hecho pasar momentos inolvidables.
Aquí os dejamos un reportaje fotográficode nuestro Taller de Rosas de Caramelo, claro nos toca practicar y practicar, pero con este calor...quien... :-)
El grupo de asistentes y amigas
Bienvenidos vuestros comentarios !!!
Isa & Milagros
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