Aprovechando el viaje a la Academia Proffisional de Cake Desing de Teresa Henriques en Portugal, he tenido la oportunidad de tomar un taller con Lucas Piubelli de Masas y Rellenos, un curso muy especial, ya que el profesor se ha esmero en todo momento en que todos los asistentes nos sintiéramos cómodos y aprendiéramos durante todas las horas intensivas que duraron los talleres. Como siempre la atención de la anfitriona Teresa y Francisco fue básica y los conocimientos compartidos por el Profesor hicieron la delicia de todos los que asistimos a los talleres. Al final de cada taller tuvimos la ocasión de degustar todo lo preparado en los mismos y todos salimos con ganas de poner en practica todo lo aprendido.
Hemos trabajado con frutas exóticas , y con chocolate y rellenos para todos los gustos. Muy agradecida de haber asistido y haber participado en estos talleres y haber compartido con un gran profesional y en una Academia de Calidad como la Academia Proffisional de Cake Desing.
A continuación, las imágenes que dan fe de lo maravilloso de los cursos. Me ha encantado una experiencia para repetir, sin duda.
Bienvenidos vuestros comentarios.
Isa & Milagros
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